我家蓁妮平常是「茶來伸手，飯來張口」，要她服侍別人，哼，門都沒有！。
不過沒想到這小妮子竟然最近迷上廚藝這事，然後就先從簡單的早餐料理製作開始。她自己還從博客來買了西式早餐料理食譜，然後也買了一些食材，就有模有樣的做起早餐來啦。
所以這幾天蓁妮前一晚會問我說要不吃早餐？呵呵，當然好哩。全麥吐司+核桃、義美蒸熟的小饅頭、火腿片、奇異果，還有麥片+豆漿或牛奶 (啊，我沒有飲料，只有她自己的。)。蓁妮特別要求料理要強調健康又美味。
每次的早餐蓁妮會改變下花樣，像她會把香蕉切塊放到吐司上，甚至切塊的香蕉上再擺上核桃；再加上她親自下廚煎的荷包蛋，我家妹妹喔，就是蓁妮的妹妹啦，可是相當捧場，吃得很感動全部吃的精光呢 (我家妹妹對飲食相當挑剔)。
我家蓁妮真的跟我性格上有太多相似的地方，當迷上某一塊領域時，就會一頭栽進去研究動手作。不過還是希望她能繼續堅持啦，這樣我才能常有美味的健康早餐可以享受的。 >_<
自從買了九陽豆漿機，請參考－我也買了一臺九陽豆漿機－DJ13M-D08D～，每星期大約有一到兩次會 DIY 自製豆漿，濃郁好喝又能確保乾淨營養。不過每次過濾豆漿後，總會留下白色的渣渣，那就是豆渣。查了網路，維基百科寫著：「豆渣又稱豆腐渣是豆製品的一種，是在以大豆製作豆腐或豆漿時過濾後剩下的殘渣。價值不高，吃起來口感不是太好，但營養豐富，傳統上在東亞地區會被用為食材。也常被製作為廉價飼料。 豆渣中含有50%的膳食纖維，25%的蛋白質，10%的脂肪，以及其他營養素。 」總而言說食之無味，但棄之又可惜。
又再爬網查相關豆渣的食譜，大概最容易的就是製作豆漿煎餅了，準備的食材也簡單：
已買了兩個月都還沒用過的塔吉鍋，參考－[簡易開箱] 強調烹出食材鮮味的電動塔吉鍋，在察看了許多部落格的料理心得文後，今天傍晚終於鼓起勇氣，利用它作了第一道的料理－番茄蔬菜咖哩雞。這是我參考了這一篇文章－塔吉鍋料理~蕃茄蔬菜咖哩雞[DIY小品]，感謝原著的主人所提供的食譜，讓我照其準備食材與烹調，還真的做出可以自己吃的料理。
我把所需要準備的食材、調味料與做法等，整理成心智圖 (mindmap)食譜，可以參考如下圖。
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