這才叫便當-中和也有正港美味的福隆便當

前幾天在 PTT 美食版看到的,新北中和這邊有家專賣「福隆便當」,口味很讚,就位於中和路,離我家不遠。不過前幾天開車過去卻找不到,原來已搬家到景平路;結果繞來繞去 (沒帶手機沒導航,中和的路名我總是認不熟),好容易才在圓山路那邊找到了。

原來位置是搬到前陣子才介紹的「麵之彩拉麵」再往前不到50公尺處 (過了圓山路)。這裡現在捷運施工,交通很亂,大概暫停下買個便當就要趕緊離去。

便當一份才60元,而且只賣一種-「福隆鄉野便當」。
福隆鄉野便當-中和店

這樣便宜的價位但主菜、配料等卻也蠻豐富。固定菜色為:一片五花肉與瘦滷肉、滷蛋、豆乾、酸菜/炒高麗菜、雞捲 (還是甜不辣?)兩片、香腸一片。
福隆鄉野便當-中和店

老天!我好久好久沒吃到這種有著古早味的便當了。這讓我回憶起小時候坐著對號列車在車上所買的火車便當,而今反而台北車站的便當卻沒有了幾十年前那樣的老味道了。

閱讀全文 »

[食記] 中和麵之彩拉麵館

這兩天又重新回味「拉麵王」這部漫畫。這部以拉麵為題材的連載漫畫我已看過三遍了,每次可說是回味無窮。關於書評可查看原來我寫的這篇-極具創意又好笑的料理漫畫— 「拉麵王」

所以突然好想去吃拉麵。不過我們全家最愛吃的那家「六丁目」位於內湖,實在太遠了,想說就近查下中和是否也有不錯的拉麵館。中和有拉麵館實在不多,口碑好的更沒幾家;總算查到離我家南勢角最近的一家是位於景平路的「麵之彩」拉麵,所以中午就驅車馬上過去品嘗一番。

原來這家是位於景平路、圓山路口這邊,我經常開車經過這裡卻幾年來從不知這裡有家拉麵館,可說是相當遲鈍。

喔,麵館不大,我在點餐等待時大概算了下座位,最多只能容納24人而已;我點了碗他們家的推薦品-新瀉白湯拉麵,沒多久就送過來了。
中和麵之彩拉麵館

看了拉麵王就知道,湯頭是拉麵最主要的靈魂。我喝了一口湯,覺得有些鹹,不過再繼續喝下去,不錯哩,湯頭相當濃郁;就如同菜單上所寫的,融合了日本醬料、加上蘋果、蒜、蔬菜精華,充斥著濃郁的口感。

閱讀全文 »

中和騎單車的好去處─「陽光運動公園」

今天下午我家小女兒想要到外面騎腳踏車。 媽媽說乾脆先約她的表弟肉羊一同去,也順便到位於新店「達觀鎮」肉羊家去接小荳荳回姥姥家。 本來我老婆她弟弟說就在他家大樓下這邊騎就好了,不過我家 Annie 不高興,堅持就是想到位於公館那邊的「河堤公園」騎單車。 後來倒是想到,從「達觀鎮」開車下山,往中和方向的快速道路下來,有個新開闢的「陽光運動公園」,離家又近。 決定了我們兩家人就開了兩輛車往預定地前往。

開車不到 10 分鐘就到了。 喔,原來就是在「中安便橋」這邊啊,以往我從台北基隆路高架道路開回中和時,必會經過這個便橋;不過今年新店往安坑、中和的高架道路建成,「中安便橋」前兩個月公告關閉,原來就是將這邊給整個闢建為運動公園,以及腳踏車專用步道啊。

@安坑「陽光運動公園」

陽光公園好像還沒有開放,不過已經是一堆人在這邊休憩、運動了。 這裡有兩個中型的停車場,停車算是挺方便,因為尚未開放,有許多設施其實還沒蓋好,現在也只有臨時擺置的行動廁所;且據園區地圖來看,以後應該會有個咖啡店 (太棒啦),可以納涼喝飲料,否則現在都沒有任何室內建築,天氣悶熱時實在不好受。

這個公園最重要的,就是腳踏車專用步道了。 可以說是以「中安便橋」為單車起點,可以騎到新店「碧潭橋」耶。 光今天我就看到起碼上百台以上大大小小單車,來回著絡繹不絕。 喔,我家 Annie 相當開心,騎著我原來買的「捷安特摺疊式腳踏車」、肉羊也騎著他爸爸買的折疊單車,一同往便橋頭尾來回騎個不停。

閱讀全文 »

也是中和莒光路相當美味好吃又便宜的「龍恩焢肉飯」

前陣子突然迷上了古早味「滷肉飯」,而在中和周遭,較具知名度的就是我先前介紹位於中和莒光路的「許家莊」,約三兩個星期,我就會開車帶著我們家姥姥與小荳荳吃中午餐。

不過就在上個月,到了「許家莊」這邊,沒想到暫停營業,原來是內部重新裝修了。 但也開車到了這裡,也只好無奈的找尋附近有否比較看起來乾淨的店面。 莒光路這邊的小吃店面真的很多,不過看起來髒髒的、油膩膩的、量太大的,都不列入考慮。 結果沒想到就在「許家莊」的斜對面,看到有一家叫做「龍恩焢肉飯」,店面規模與「許家莊」看來差不多,但內部陳設看起來頗為乾淨清爽,而且當天很熱,裡面又有蠻強烈的冷氣吹著,雖不知它們家的味道如何,不過因上述的考量,所以就決定在此用中午餐了。

當然就是要點招牌焢肉飯了 (我與我們家姥姥各一碗)。 再加上一定要點的 "滷白菜"、 "油豆腐",然後 "滷蛋" 兩顆,然後再點了一碗還蠻特別的 "味噌蛋花湯",這樣價錢才總共 NT$210 ,實在便宜。 而且蠻訝異的是,點完菜單,不到三分鐘喔,店員就把整個點餐送過來了,系統化的效率真是相當地好。 更為驚嘆的是,這個 "焢肉飯" 怎麼那麼好吃? 喔,甚至比「許家莊」還美味耶!! 再嚐嚐配菜,哇! 油豆腐的味道滷得好特別喔,那個味道我很難形容,從沒吃過如此特別的油豆腐,我只能相當強烈的建議,若是來這裡用餐,務必要點 "油豆腐" 享用才可;還有還有,那個 "味噌蛋花湯",好喝耶,沒想到打個蛋花在味噌湯上,味道能如此美味。

看看照片,我們家姥姥,甚至連我老婆弟弟的小女兒荳荳,也都很喜愛這家的味道呢。
姥姥與荳荳@中和龍恩焢肉飯

不過那塊焢肉,有約 1/3 是油滋滋的肥肉,但那個部份正是最美味的了。 但又真的很肥怎麼辦? 折衷啦,我只吃一半的肥肉嚐味道就滿足了,畢竟吃太多肥肉那可就很容易讓自己也變肥耶。

閱讀全文 »

軟體思維顧問

專職軟體輔導與教育訓練的獨立顧問。輔導企業資訊單位如何有效組織系統開發與維護;輔導開發人員達成有效的專業分工。傳授如何把軟體作軟 (Keeping Software Soft)的技能,得以提昇系統的彈性/延展,並進而創造系統的再利用價值。

Personal