[食記]新埔「劉家莊」的燜雞還真是好吃~

這是三個多月前吧,原來工研院服務的朋友們,為了慶祝專案合作的順利與愉快,一同到他們強力推薦的「劉家莊燜雞」聚餐。

因為真的很好吃,令人驚艷,所以特此記錄下來,改天要帶朋友或全家到那邊享受美食、玩耍。

先看看悶雞端到桌上的樣子吧,戴上附帶的手扒雞塑膠套扒著吃,端是好吃美味。
新埔 劉家莊燜雞

地點我根本不知道在哪裡,是回來後查了網路才知道的。而且這個「劉家莊悶雞」可是相當知名,除了有電視美食節目採訪過外,更是有許多的美食部落客早已為其撰寫推薦圖文了。

原來這邊是在新竹新埔地區,是屬於客家聚落的所在地區,當然美食也都偏是客家的口味了。

地址:新竹縣新埔鎮照門裡九芎湖6鄰16-2號 ; TEL:(03)589-0709


我們那天過去是平常日的中午時分。聽說若是假日,那可非得要先電話預約才行。「劉家莊悶雞」是位於半山腰上,一個看來毫不起眼搭建起來棚子的餐廳,還有外面有專門燜雞的場地,以及可供客人在外面花園用餐的涼亭。
新埔 劉家莊燜雞
新埔 劉家莊燜雞

「劉家莊」的花園不大,但是小橋流水的擺設還是有的,看來也頗綠意盎然,只是不知道池子裡有沒有養可愛的烏龜。
新埔 劉家莊燜雞

因為相機忘了充電,剩餘的電源就只有用來拍攝我們所點的菜。

這個「香酥豆腐捲」看來不起眼,但沒想到當我一咬下去時的那種感覺,甜中帶著脆軟的口味,即使在深坑也沒嘗過類似的味道。這一道菜,絕對是強烈推薦必點的佳餚。
新埔 劉家莊燜雞-香酥豆腐捲

客家粄條,那應該也是要嘗鮮的客家美食代表。盛個一碗吃個粗飽,相當不錯的口味。
新埔 劉家莊燜雞

其它點的就比較屬於一般山產常出現的菜單,包括竹筍、山蘇野菜、鹽酥蝦,還有菜脯蛋等,口味就覺得比較一般,湊雜著配菜,可有可無。
新埔 劉家莊燜雞-竹筍
新埔 劉家莊燜雞-山蘇野菜
新埔 劉家莊燜雞-鹽酥蝦
新埔 劉家莊燜雞-菜脯蛋

這道菜-客家炒大腸,應該也算是客家的美食代表,但是,我很不習慣,原因是嚼了好久都還嚼不爛,讓我放棄繼續吃下去的打算。
新埔 劉家莊燜雞-客家炒大腸

這個金針排骨湯呢,嘗起來味道倒還不錯。但是,看起來油膩了些,大概嚐一碗喝喝味道就夠了。
新埔 劉家莊燜雞-金針排骨湯

對啦,這附近似乎有不錯的景點,也可以登山健行,空氣也清新。吃飽後走走晃著兼消化,也挺不錯的。

※ 延伸參考
 o @張小雅隨手寫-新埔 劉家莊燜雞
 o 一哥的玩遍全台灣-【新竹】劉家莊燜雞
 o 北台灣的吃喝玩樂-新埔九芎湖劉家莊燜雞﹙2﹚

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共有 2 則迴響

  1. 哇!好好吃唷!而且介紹的很中肯唷!

    不知道台北有沒有的吃 😀

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