我家大女兒蓁妮親手做的幸福美味早餐

我家蓁妮平常是「茶來伸手,飯來張口」,要她服侍別人,哼,門都沒有!。

不過沒想到這小妮子竟然最近迷上廚藝這事,然後就先從簡單的早餐料理製作開始。她自己還從博客來買了西式早餐料理食譜,然後也買了一些食材,就有模有樣的做起早餐來啦。

所以這幾天蓁妮前一晚會問我說要不吃早餐?呵呵,當然好哩。全麥吐司+核桃、義美蒸熟的小饅頭、火腿片、奇異果,還有麥片+豆漿或牛奶 (啊,我沒有飲料,只有她自己的。)。蓁妮特別要求料理要強調健康又美味。
蓁妮親製美味健康早餐

每次的早餐蓁妮會改變下花樣,像她會把香蕉切塊放到吐司上,甚至切塊的香蕉上再擺上核桃;再加上她親自下廚煎的荷包蛋,我家妹妹喔,就是蓁妮的妹妹啦,可是相當捧場,吃得很感動全部吃的精光呢 (我家妹妹對飲食相當挑剔)。
蓁妮親製美味健康早餐

我家蓁妮真的跟我性格上有太多相似的地方,當迷上某一塊領域時,就會一頭栽進去研究動手作。不過還是希望她能繼續堅持啦,這樣我才能常有美味的健康早餐可以享受的。 >_<

2016_0508 母親節聚餐@天母聖鑫歐法料理

蓁妮的奶奶母親節前兩天說要從台中搭遊覽車上來,希望與我們一同聚餐,共度 5/8 星期天的母親節。

星期六原想訂位青葉的台菜餐廳,他們家的地瓜粥與各類台菜都是我兩隻女兒很愛吃的,無奈早已客滿。後來想到去年在天母聚餐的聖鑫歐法料理相當不錯,打電話過去訂位,中午時段當然客滿,不過等到下午兩點鐘倒是有位置,所以就晚些用餐還是可以接受的。

蓁妮的奶奶約近中午就到我們家了,等到約莫一點開車出發,共有我們全家 (我老婆、蓁妮、采潔兩隻女兒)、蓁妮奶奶,喔,還有荳荳可愛小姪女,她前一晚就來我們家看電視,所以想當然爾也帶著她一同聚餐囉。
全家聚餐@天母聖鑫歐法料理

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[食記] 連著兩天竹科與天母的日式生魚片丼飯

昨天 (星期三),我們團隊在竹科某大廠固定的系統開發輔導。中午時分有事順帶幾位成員一同到竹科集中的飲食街那用餐,然後有介紹說這邊的「築地日式料理」平價又不錯吃。

我點了這份「燒霜魚丼飯 (NT$220)」,有鮭魚、鮪魚、干貝等,有先用火槍燒過表面微焦。
竹科築地

其實說真格的,我覺得味道還好,新鮮度也沒有台北諸多日式餐廳來的新鮮。不過加點的烤魚下巴,肉質相當豐富,雖然也不是烤得很入味,但啃起來還挺不錯的,若是在家裡能配上啤酒,肯定是超享受的下酒菜。而且為這盤烤魚下巴,足足要等上30分鐘,而我們丼飯吃個幾口10分鐘就完畢,結果讓我們沒有時間去買 Starbucks 咖啡,店家也覺得不太好意思,還加送一小盤的魚凍,耶,這到挺入口的。
竹科築地

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[美食推薦] 天母聖鑫歐法料理的聚餐

上個星期四,我們固定每星期至天母輔導某家國際貿易的資訊系統開發。其中內部的團隊成員,也是正妹 Sabrina 要離職了。因為她要結婚去,還要去西藏/非洲/歐洲度蜜月,然後明年計畫小倆口要開甜點店。

實在好特別,知名國立大學畢業的高材生,而且這大半年自我們開始輔導以來,她專職擔任 SA 角色相當稱職,每星期指定的產出與建議的修正都能遵循,實在是個好學生。當然她要棄資訊的專職而往甜點界發展,雖說覺得稍稍可惜,但卻更需給予祝福,我們以後也會時常光臨她的甜點專賣店的。 🙂

所以在 Sabrina 上星期四要離職前夕,我們約了含團隊的成員們一同聚餐,由我們作東道主請客。關於美食,務必要諮詢 Ringle,他建議了天母這一帶相當知名的天母聖鑫歐法料理。啊,因為那家國貿公司超年輕有為的老闆,是吃全素的,所以就沒辦法邀請他,也只好下次有素食料理聚餐時再找他囉。

以前從未聽過這家西餐廳,原來是家頗具知名的老式西餐料理。內部裝潢走的是典雅有些復古的感覺,我個人是相當喜歡這樣。
天母聖鑫歐法料理

天母聖鑫歐法料理

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這才叫便當-中和也有正港美味的福隆便當

前幾天在 PTT 美食版看到的,新北中和這邊有家專賣「福隆便當」,口味很讚,就位於中和路,離我家不遠。不過前幾天開車過去卻找不到,原來已搬家到景平路;結果繞來繞去 (沒帶手機沒導航,中和的路名我總是認不熟),好容易才在圓山路那邊找到了。

原來位置是搬到前陣子才介紹的「麵之彩拉麵」再往前不到50公尺處 (過了圓山路)。這裡現在捷運施工,交通很亂,大概暫停下買個便當就要趕緊離去。

便當一份才60元,而且只賣一種-「福隆鄉野便當」。
福隆鄉野便當-中和店

這樣便宜的價位但主菜、配料等卻也蠻豐富。固定菜色為:一片五花肉與瘦滷肉、滷蛋、豆乾、酸菜/炒高麗菜、雞捲 (還是甜不辣?)兩片、香腸一片。
福隆鄉野便當-中和店

老天!我好久好久沒吃到這種有著古早味的便當了。這讓我回憶起小時候坐著對號列車在車上所買的火車便當,而今反而台北車站的便當卻沒有了幾十年前那樣的老味道了。

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[食記] 遠企6F的中餐Buffet

上星期三應某大戶之邀參觀他位於在遠企附近的交易VIP室,順便也請我在遠企6F的Buffet用餐。

哇!遠企的Buffet大概是我用餐過最豐盛的地方吧。即使中午前去,仍需要訂位才有位置;大約到12點半時,所有座位竟然已全客滿。
遠企6F Buffet

因為忙著端盤子挾菜吃,且人太多,也不太好意思,所以只能趁著空檔拿著手機隨意拍拍。

我只覺得琳瑯滿目,中、西式餐點任意挾取吃到飽。
遠企6F Buffet

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軟體思維顧問

專職軟體輔導與教育訓練的獨立顧問。輔導企業資訊單位如何有效組織系統開發與維護;輔導開發人員達成有效的專業分工。傳授如何把軟體作軟 (Keeping Software Soft)的技能,得以提昇系統的彈性/延展,並進而創造系統的再利用價值。

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