最近電視廣告總會看到桂格主打著標榜降低血脂/膽固醇的健康又美味的機能燕麥麵，然後爬文發現諸多網友們口碑甚佳。好奇之餘，也在「全聯超市」買一盒「桂格機能燕麥麵 (NT$225，內有10束麵條)」，同時也順便買了以前沒看過的「鮮蔬野菜組合包 (NT$49)」，晚上自行料理，弄一份「健康鮮蔬野菜燕麥麵」來享用~。
我採用最不需要頭腦的懶人專用料理方式 (我也只會這一種)，就是煮一鍋水沸騰後先倒入一整包的鮮蔬野菜，大概讓它滾燙約有 5~10 分鐘吧，反正就是要看下南瓜與紅蘿蔔有沒有煮軟。
[美食推薦] 天母聖鑫歐法料理的聚餐
上個星期四，我們固定每星期至天母輔導某家國際貿易的資訊系統開發。其中內部的團隊成員，也是正妹 Sabrina 要離職了。因為她要結婚去，還要去西藏/非洲/歐洲度蜜月，然後明年計畫小倆口要開甜點店。
實在好特別，知名國立大學畢業的高材生，而且這大半年自我們開始輔導以來，她專職擔任 SA 角色相當稱職，每星期指定的產出與建議的修正都能遵循，實在是個好學生。當然她要棄資訊的專職而往甜點界發展，雖說覺得稍稍可惜，但卻更需給予祝福，我們以後也會時常光臨她的甜點專賣店的。 🙂
所以在 Sabrina 上星期四要離職前夕，我們約了含團隊的成員們一同聚餐，由我們作東道主請客。關於美食，務必要諮詢 Ringle，他建議了天母這一帶相當知名的天母聖鑫歐法料理。啊，因為那家國貿公司超年輕有為的老闆，是吃全素的，所以就沒辦法邀請他，也只好下次有素食料理聚餐時再找他囉。
以前從未聽過這家西餐廳，原來是家頗具知名的老式西餐料理。內部裝潢走的是典雅有些復古的感覺，我個人是相當喜歡這樣。
大同多用途小可愛電鍋入手～
考慮到時常一個人在家卻也沒人煮飯作菜給我吃 (我們家幾乎不開伙)，而一直外食實在是不妥，動輒百元以上且南勢角實在沒啥好吃的便當之類的，且一般偏油膩。反正考量到價錢、便利性與健康問題，所以打算自己家中煮飯作些簡單的料理一個人吃。
簡單方便是我首要的考量，所以爬文後發現了這款－TATUNG 大同多用途小電鍋 (TAC-03DW)，完全符合我的需求；且已有購入的網友使用該電鍋所烹煮的料理看來都很健康可口樣，所以我也決定就買這款好了。
這款小電鍋與以往大同電鍋最大的不同處就是－超貴~ PC家購物價 NT$3,900 (其它購物店也一樣價格)；不是電子鍋喔，卻有著同樣的價位。說真格的，與以往大同那種「俗又大碗」完全不同印象，看來好像是要走精品路線。
[料理DIY] 我的第一次塔吉鍋料理－番茄蔬菜咖哩雞
已買了兩個月都還沒用過的塔吉鍋，參考－[簡易開箱] 強調烹出食材鮮味的電動塔吉鍋，在察看了許多部落格的料理心得文後，今天傍晚終於鼓起勇氣，利用它作了第一道的料理－番茄蔬菜咖哩雞。這是我參考了這一篇文章－塔吉鍋料理~蕃茄蔬菜咖哩雞[DIY小品]，感謝原著的主人所提供的食譜，讓我照其準備食材與烹調，還真的做出可以自己吃的料理。
我把所需要準備的食材、調味料與做法等，整理成心智圖 (mindmap)食譜，可以參考如下圖。
點小圖可看原圖大小
[簡易開箱] 強調烹出食材鮮味的電動塔吉鍋
天氣冷了，很想在家裡自己弄一些簡單的溫熱料理給自己吃。在網路上搜尋著關於強調簡單的料理食譜，結果不經意發現到眾多網友們熱烈推薦一種強調不用加水，可烹調出食材鮮美自然風味的料理鍋－塔吉鍋，一種源自於「摩洛哥」，而在「日本」深受許多主婦們的熱愛。簡單料理，一鍋可多用，蒸煮煎炒保溫等，強調烹出食材自然風味經濟實惠又健康，真是單身與懶人們料理的利器。
心動之餘，在「露天拍賣」買了這款「TWINBIRD 電動塔吉鍋」。日前宅配收到，在此就做個簡易的開箱紀念文囉。
整套塔吉鍋產品包含了鍋子本身、一個內鍋、兩個鍋蓋 (一為塔吉鍋蓋，另一為玻璃鍋蓋)、一本食譜與一份說明保證書。
塔吉鍋造型的特殊之處就在於它的「塔吉鍋蓋」。原來我以為是陶瓷製的 (的確有些產品是陶瓷鍋蓋)，而這款產品的鍋蓋其實是矽膠製的，可以彎折。而這種煙囪式鍋蓋可以提升蒸煮效率，烹煮過程不需加水，原因就在於保水蒸氣循環的燉煮效果。
