六月初也購買了一台網路上評價甚高的「九陽豆漿機」。我記得原來台灣是沒有賣的,有許多網友的口碑相傳,而從對岸帶回來,不過因為電壓是 220V,所以還要另購轉接電源座。
最近國內的購物網也開始販售各系列的「九陽豆漿機」了,而且是由「B&Q 特力集團」總代理,所以除了電源已轉為適於國內的 110V 外,也多了售後服務的保障。
我是在「GOHAPPY」購物網站購買的,因為月初時有特價。我購買的算是旗艦機種 DJ13M-D08D,有送六小包有機 (沒有基因改造)黃豆,以及 NT$500 的 7-11 禮券,共 NT$5,290,是那個時候比價後較便宜的購物網,但出貨效率不佳,足足等了一個星期後才送到,而且禮券是要等鑑賞期過後 2~3 天才會寄來。
貨運寄來就是一個印有「九陽豆漿」的箱子,也不會重。
除了主要的機體本身外,另附有保證書、說明手冊、豆漿食譜等。
把主機清洗淨後,同時也把兩小包有機黃豆拆開浸水約 4個小時。乾黃豆一定要浸水,至少四個小時以上,然後務必要把浸過的水倒掉,再沖洗幾次,就可以放入豆漿機內。再倒入飲用水到機體內有指示的上下調節水線內,再依食材按下面板上的按鈕即可。
我選擇按下「乾豆」按鈕,這裡就不知道與「濕豆原磨」有何不同,這還要再研究一下。
嗯嗯,過約 20 分鐘後就可以煮出濃郁黃澄的豆漿了,一小包黃豆大約可以煮出 500c 的豆漿。
過濾出來的豆渣一堆耶,查看網路說豆渣營養價值極高,可以搭配做菜或烘培餅乾,或者用來洗碗也可以,這我可得好好研究,可不能暴殄天物的。
我家妹妹喝完後說-超好喝的啦~ 她還意猶未盡呢。不過豆漿營養價值雖高,但也不能像喝開水一樣,每天適量喝上一、兩杯即可。
有篇文章蠻有趣的,可以參考-不要買 九陽豆漿機 DJ13M-D08D 的理由。
我是覺得可以自己利用豆漿機磨許多有機豆榖類飲用,也不至於太過繁瑣的動作,又可以控制食品的品質安全,還是很值得的。
關於九陽豆漿機的特色:
● 從磨到煮 一氣呵成 20分鐘 ok
● 可乾豆製漿, 方便省時
● 200+項專利設計 營養全釋放 口感香濃
● 專利鈍刀設計 安全不傷手
● 通過國內食品容器包裝衛生標準與歐盟塑膠食品容器測試
新機型;新特色:
● 與九陽原廠同步推出頂級機種
● 獨創全新第二代超微精磨技術,超細研磨、完全釋放營養
● 獨創全新立體循環加熱,加熱時循環效果佳,加熱效率更好,豆漿更香醇
● 全鋼機頭耐熱安全不染色好清洗
● 獨創全新手工果醬功能,果醬自製更安心
● 冷飲功能,可打果汁及冰沙
● 900-1300ml製漿容量可依人數自由調整
● 新增輕鬆洗功能,輕鬆清洗好乾淨
◆ 第二代超微精磨技術